Nohasi Palace

Simply marvellous and unforgettable stay at Nohasi Palace. Such a warm and welcoming attendance performed by the whole staff and the ownership that is always there to help guests in the hotel. Summing up: - breakfast : everything is a la cart / no boring buffet - proper 5 stars service with whatever you want done upon order. Quality of products offered high. - room : cosy / welcoming / bed extremely comfortable / bed linen of high quality / cleaning spot on / all amenities avilable / I had a wonderful bath tub on the terrace too!! My room was NIDO one. Only point to consider lots of narrow stairs to be done to climb up the room so not adequate for elderly or for people with handicaps. - hotel amenities : SWIMMING POOL simply gorgeous with calming music under water. Food served at the pool is simply gorgeous (try the pucce, typical snack from Puglia) RESTAURANT is a gourmet type. High quality ingredients for a beautifull experience is guaranteed. COCKTAIL BAR with top notch cocktails and mocktails - location : close to all major sites in Salento, beaches at 15 mins and 20/30 mins max from the moat interesting sites. Very strategical! All in all one of the best places in Salento and I have been there 10 years so I know what I am talking about. Not only highly recommended but it is a MUST for high-end holiday makers. It is a well laid back and luxourios place, don'y miss it!!

The most beautiful hotel, exceeded our expectations. Staff were extremely helpful, especially Mr Nicolas. Will definitely recommend. The grounds, swimming pool, our rooms, the decor were all fabulous.

A fantastic building, beautifully restored, really a small palazzo. Very ambitious owners, fine restaurant and the suite was splendid. Perfect for exploring Puglia, but feels like it’s really a place to get married at. We’d love to come back!

L'esatto opposto delle nostre elevate aspettative. Porzioni risicate e tanta maleducazione. La Pizza tanto vantata in diretta dal proprietario per ingredienti ricercati (che in fondo è onestamente di normale qualità) è stata servita al tavolo ad un cliente e, solo dopo averla fatta tagliare a fette, è stata "gentilmente" ri-servita ad un secondo, sotto le facce incredule dei commensali. Piatti ritirati via prima di ultimare il pasto, senza accertarsi se lo stesso fosse terminato. Pessimo! Anche a noi è stato applicato il Servizio EXTRA in conto ("SERVIZIO TORTA 2,50€" cadauno) per un dolce portato dall'esterno. Un consiglio ai clienti: "Per una cena di lavoro, NON riservate alla vostra ditta una cena in questo locale!" Siamo delusissimi.

Complimenti, bellissima location, abbiamo fatto un percorso spa di coppia con abbondante aperitivo. Molto curata nei minimi dettagli, personale gentilissimo, attento e cortese. Complimenti davvero, ci ritorneremo altre volte. Consigliato

Abbiamo mangiato nella pizzeria della struttura: il servizio è stato tardivo. Quando abbiamo preso posto a tavola c’era solo la metà dei bicchieri per l’acqua, la birra ci è stata servita calda ed i bicchieri per quest’ultima sono arrivati dopo 10 minuti. Come antipasto abbiamo ordinato 4 scodelle di patatine, costate 30€, e dei frittini a centro tavola (non ricordo quanti fossero ma sono costati 40€). Non è tanto il prezzo un problema, dato che se avessimo avuto problemi di questo genere avremmo optato per un tipo di pizzeria differente, ma quanto il fatto che non ci sono stati portati dei piattini per mangiare patatine e frittini, nonostante fossero stati anche richiesti. A fine cena, essendo un compleanno, vi erano dei dolci portati dall’esterno: sul conto compariva la voce SERVIZIO TORTA 2,50€ cadauno, ma in realtà i dolci sono rimasti nelle loro scatole originali, i piatti ci sono stati portati dopo 25 minuti, una volta già scattate le foto e consumato il dolce. Abbiamo dunque pagato per un servizio che non ci è stato fornito, o quantomeno ci è stato fornito una volta divenuto inutile. In aggiunta a tutto ciò, oggi abbiamo chiamato la proprietà per lamentarci ex post, ed abbiamo avuto il piacere di sentire il proprietario inveire contro di noi per il fatto di non esserci lamentati sul momento. Per definire l’esperienza pessima mancava solo un po’ di maleducazione, ed eccola servita!!! Non andate in questo posto, non è all’altezza delle aspettative che si pone.

Sono stata in questo ristorante con la mia famiglia una domenica sera. Il palazzo si presenta suggestivo e colmo di un’atmosfera elegante e soft. Abbiamo gustato un’ottima pizza, farcita con ingredienti di prima scelta. Impasto digeribile. Come antipasto, su consiglio della signorina che ci ha servito, abbiamo preso dei buoni frittini. Mia figlia più piccola ha optato per un primo al pomodoro, che ha mangiato con gusto fino all’ultimo boccone. L’unica nota negativa che segnalo (considerando l’eleganza del posto): sono arrivati gli antipasti ma mio marito ha dovuto sollecitare due volte per avere la birra ordinata. Abbiamo richiesto più volte un tovagliolino… che e’ arrivato a fine cena . Conto in linea con la qualità offerta. Segnalo la gentilezza e disponibilità della proprietaria: mio marito e’ appassionato di storia per questo ha chiesto di poter visitare la cantina. La proprietaria ha accompagnato mio marito per questa visita e poi ci ha proposto una visita nel sotterraneo del palazzo dove abbiamo potuto godere delle bellezze di un frantoio ipogeo. Qualcosa di meraviglioso Torneremo sicuramente perché è stata una serata piacevole.

Siamo arrivati alle ore 9.30 e abbiamo fatto una splendida colazione con dolci ricercati e l'ottimo caffè servito da Giulia. Percorso Spa rilassante e unico. Massaggio finale eccellente con la maestria di Francesco e Lina. Mia moglie dopo il percorso Spa si è avvalsa della facoltà di farsi coccolare nella boutique Mimì facendo piega e taglio con l'hair stylist Serena. Infine siamo rimasti a pranzo..... Che dire L'APOTEOSI... un trionfo di stile e sapori. Esperienza da fare obbligatoriamente.

Non ci sono parole a sufficienza per descrivere la bellezza di questo luogo. Una ristrutturazione eccellente senza lasciare nulla al caso, si sente il profumo della storia, ogni camera ha una sua personalità sapientenente arredata con gusto e classe. La struttura ha una bellissima piscina esterna circondata da un meraviglioso giardino e agrumeto, una Spa super attrezzata comprensiva di hair beauty e una piscina interna realizzata in una vecchia cisterna ipogea, senza contare la presenza di un ristorante che sicuramente merita la stella Michelin sia per l'accuratezza delle preparazioni e sia per l'eccellente materia prima quasi tutta a km zero. Un plauso alla proprietà, al direttore e a tutto il personale per la splendida accoglienza e professionalità. Se la Puglia vuole evolversi è qui che deve trarre ispirazione. Non vediamo l'ora di tornarci. ❤️