Usuario invitado
27 de julio de 2021
Un dîner entre amis qui s’annonçait sous de bons auspices et s’est avéré désastreux. D’abord, nous dûmes essuyer le refus de nous installer en terrasse, nous privant de la vue magnifique sur les Albères et nous confinant dans une salle assez banale et non climatisée au milieu d’une clientèle assez dense. L’argument avancé était qu’il risquait de pleuvoir de nouveau, ce qui semblait totalement improbable et bien sûr ne s’est pas produit. Ensuite, la qualité des mets oscilla entre décevante et très faible. Je passe sur une salade de chèvre chaud correcte mais sans plus pour me concentrer sur les deux plats très problématiques : Le plat principal, des ravioles végétariennes insipides, trempant dans un jus clair au goût assez indéfinissable mais désagréable. Quatre autres convives qui avaient choisi ce plat exprimèrent un avis quasi-identique. Mon voisin de table me fit goûter son plat, des morceaux d’agneau masalé (plat de La Réunion) beaucoup trop salés, cartilagineux et finalement immangeables. Ces morceaux devaient être de souris mais on nous annonça qu’il n’y avait plus que de l’êpaule. Était-ce vraiment de l’agneau ?.. Côté dessert, nous tombâmes de Charybde en Scylla. Le mien s’intitulait “L’Indécent”. Je ne mis pas longtemps á comprendre pourquoi. Une mince coque de chocolat contenant de la mascarpone congelée. Je m’escrimais pour la manger et abandonnais á mi-parcours devant la difficulté á briser cette masse glacée. Mon épouse avait pris des crèmes catalanes au goût industriel et synthétique. Pour couronner le tout, le service était très lent. Seuls point positifs : l’attitude très correcte dans l’ensemble du personnel pendant le service et le vin (un bon 100 % grenache local). Bref, une expérience très décevante et désagréable qu’on risque de ne pas oublier de si tôt.
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