* Un banquete imperial, la esencia de la etiqueta china; tradiciones culinarias milenarias, un nuevo auge de la gastronomía nacional
* El restaurante tiene como tema la antigua corte imperial, con un estilo de decoración y diseño de adornos lleno de encanto antiguo, creando una atmósfera histórica intensa. La escenografía del local es exquisita y cuenta con varios estilos, como el del Imperio Qin, donde desde la iluminación hasta los detalles de la decoración reflejan la cultura de Qin, permitiendo a los clientes sentirse como si hubieran viajado en el tiempo a una corte antigua.
* Como restaurante de espectáculos de "cultura tradicional" en el distrito de Songjiang de Shanghái, Sheng Gong Yan fusiona profundamente la cultura antigua, las actuaciones y los banquetes de la corte, ofreciendo a los comensales una experiencia única e inmersiva desde el principio. Desde el momento en que pisa el restaurante, se encontrará en un espacio cultural lleno de un ambiente imperial.
* El Banquete del Palacio Prospero se centra en la cultura del "ritual gastronómico", ofreciendo una variedad de actuaciones como música con instrumentos antiguos, ópera tradicional, danza clásica, teatro, musicales y ópera. Esto permite a los comensales disfrutar de una exquisita gastronomía mientras se sumergen en el encanto de la cultura tradicional. Desde el protocolo de bienvenida hasta la ceremonia de servir los platos, cada detalle transporta a los invitados a un fastuoso banquete imperial de la antigüedad, como si hubieran viajado en el tiempo.
* El Banquete del Palacio Próspero se inspira en la época de esplendor y prosperidad de las diversas dinastías chinas, recreando escenas de banquetes elegantes a través de aspectos como el banquete, la comida, el protocolo y la música. Innovamos en la presentación de los platos, trasladando el enfoque de los comensales desde la simple degustación hacia una experiencia profunda de la cultura tradicional china. Cada plato es un reflejo de la historia, y cada banquete es un viaje cultural a través del tiempo.
* El Banquete del Palacio no es solo un festín para el paladar, sino también un museo viviente de la cultura tradicional china. Utilizamos la "comida" como vehículo para fusionar de manera innovadora la etiqueta cortesana, las actuaciones de patrimonio cultural inmaterial y la experiencia gastronómica contemporánea, recreando para los urbanitas una "historia tangible y una cultura sabrosa". Esta experiencia culinaria de 90 minutos es un doble festín visual y gustativo.
Durante la comida, se suceden actuaciones inmersivas que permiten a los comensales disfrutar de la cultura tradicional mientras satisfacen su paladar:
- Solo de guzheng: Un músico vestido con el traje tradicional Han pulsa las cuerdas con sus dedos, y las melodías evocadoras de "Alta montaña y agua corriente" y "Pescadores al atardecer" llenan la sala, creando instantáneamente una atmósfera de antigua elegancia;
- Fragmento de Ópera Kunqu: Actores profesionales vestidos con trajes exquisitos interpretan un extracto de "El Pabellón de las Peonías", concretamente la escena "Sueño en el Jardín". Con movimientos elegantes de mangas acuáticas y melodías cautivadoras, es como viajar en el tiempo a un escenario de hace mil años;
- Espectáculo de danza palaciega: Los bailarines, vestidos con trajes bordados en oro, interpretan la "Danza del Ave Fénix" al ritmo de los tambores, con sus faldas ondeando como alas de mariposa. Este espectáculo, junto con las lámparas y biombos del salón, transporta al público a un antiguo palacio imperial.
En el restaurante, las elegantes vajillas y juegos de té de color rojo bermellón están dispuestos sobre la mesa, transmitiendo un encanto clásico.
La comida es exquisita y refinada, los entremeses fríos se sirven en copas de cristal, presentados como un cuadro de tinta china del sur del Yangtsé;
Los platos principales incluyen "bolas de camarón cristalinas Kung Pao", jugosas y cubiertas de una salsa ámbar; "costillas de ternera estofadas a fuego lento", tiernas y llenas de sabor; y "tofu con crema de cangrejo", rico y aromático.
El postre "Lotus Crisp" se despliega en capas, acompañado de té Longjing de antes de la primavera, que alivia la pesadez y añade un toque de elegancia.
- Este boleto incluye una variedad de platos abundantes, el siguiente es un menú de referencia
Almuerzo
- Bebidas
- Elegante Encanto de Huating
- Sake
- Vino imperial 3 grados
- Aperitivos
- Loción de nieve cremosa
- Jade Plate Xiao Gan
- aperitivos
- Pastel de ganso celestial en las nubes
- Empanadillas de Perla Misteriosa
- Pastel de rocío de jade de albizia
- Platos fríos
- Fruto de la longevidad de Yurui
- Hilos de cristal de sirena
- Sección de Jade Nevado del Lago Celestial
- Plato principal
- La concubina imperial ebria descansa sobre el jade blanco
- Wenzhong Secret Recipe Stuffed Pork Cube
- Delicada carne de pescado cristalina como jade
- Hu Feng Yi Xiang Zhi Jin Yi
- Pollo de corral salteado al estilo Songfeng
- Delicias Ocho Tesoros con Verduras
- Fideos de longevidad Yufeng con vetas de jade
Cena de gala
- Bebidas
- Elegante Encanto de Huating
- Sake
- Vino imperial 3 grados
- Aperitivos
- Loción de nieve cremosa
- Jade Plate Xiao Gan
- aperitivos
- Pastel de ganso celestial en las nubes
- Empanadillas de Perla Misteriosa
- Pastel de rocío de jade de albizia
- Platos fríos
- Fruto de la longevidad de Yurui
- Hilos de cristal de sirena
- Sección de Jade Nevado del Lago Celestial
- Plato principal
- Estofado de vejiga natatoria de pescado Jinyin para la resaca
- Wenzhong Secret Recipe Stuffed Pork Cube
- Delicada carne de pescado cristalina como jade
- Hu Feng Yi Xiang Zhi Jin Yi
- Pollo de corral salteado al estilo Songfeng
- Delicias Ocho Tesoros con Verduras
- Fideos de longevidad Yufeng con vetas de jade
Menú infantil para almuerzo
- La concubina imperial ebria descansa sobre el jade blanco
- Wenzhong Secret Recipe Stuffed Pork Cube
- Delicada carne de pescado cristalina como jade
- Hu Feng Yi Xiang Zhi Jin Yi
- Albóndigas de pescado con salsa de tomate
- Delicias Ocho Tesoros con Verduras
- Fideos de longevidad Yufeng con vetas de jade
Menú infantil para cena
- Estofado de vejiga natatoria de pescado Jinyin para la resaca
- Wenzhong Secret Recipe Stuffed Pork Cube
- Delicada carne de pescado cristalina como jade
- Hu Feng Yi Xiang Zhi Jin Yi
- Albóndigas de pescado con salsa de tomate
- Delicias Ocho Tesoros con Verduras
- Fideos de longevidad Yufeng con vetas de jade