Detalles: Reunión en nuestra dirección en el número 07 de la calle Nguyen Ba Lan 10 minutos antes de la hora de inicio. Visita el mercado cercano para conocer los productos locales y comprar los ingredientes necesarios. Regresa a nuestra cocina y comienza a preparar 5 platos, el menú de la clase incluye: Bun Bo Hue, Banh Xeo, rollitos frescos Tam Huu, ensalada de jaca tierna, helado de aguacate de Da Nang o versión vegetariana para quienes lo prefieran. Disfruta de la comida que has preparado junto con algunas frutas, vodka de arroz y charla con nuestro instructor para conocer más sobre la vida local. Recibe un libro de recetas y un certificado. La clase termina.
— Menú 1
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Bun Bo Hue
Detalles del plato: Sopa de fideos con ternera al estilo Hue o versión vegetariana
— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Banh Xeo
Detalles del plato: Tortita caliente con ternera y gambas o versión vegetariana
— Menú 3
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Rollito fresco Tam Huu
Detalles del plato: Rollito fresco de Hoi An: cerdo, gambas, hierbas frescas o versión vegetariana para vegetarianos
— Menú 4
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Ensalada de jaca tierna
Detalles del plato: Joven jackfruit con verduras, cacahuetes, chile...
— Menú 5
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Kem Bo
Detalles del plato: Helado de aguacate.