Clase de cocina práctica de medio día por Authentic Thai Cooking

Detalles: Te recogeremos en tu hotel y nos dirigiremos a nuestra escuela para aprender y ver algunos de los cultivos. Todos disfrutaréis cocinando y comiendo al más puro estilo tradicional tailandés en el huerto ecológico, con un método práctico y único que os enseñará un instructor dedicado. Además, cada uno recibirá un libro de recetas en versión PDF online. Después de finalizar y responder a las preguntas, te llevaremos de vuelta a tu hotel con total seguridad. Elige entre: 1. Entrante – Rollitos de primavera fritos (todos preparan este plato). 2. Plato salteado – Arroz frito con pollo, Pad Thai o pollo frito con albahaca sagrada. 3. Sopa – Sopa de gambas picante y agria, sopa de pollo con leche de coco o sopa local de pollo picante y agria. 4. Pasta de curry – Curry verde, Pha Naeng o pasta de curry Kao Soi. 5. Curry – Cocina tu curry elegido con pollo. 6. Postre – Arroz pegajoso dulce con mango (todos preparan este plato). Disfruta de la cocina y la comida en un ambiente familiar tailandés tradicional en nuestro jardín ecológico. Aprende con un método práctico impartido por instructores dedicados. Al final, recibirás un libro de recetas en PDF para recrear tus platos en casa. Después de terminar y responder a las preguntas, te llevaremos de vuelta a tu hotel con total seguridad.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Rollitos de primavera fritos
Detalles del plato: Los rollitos de primavera más crujientes y deliciosos, rellenos de verduras y fritos hasta conseguir un dorado perfecto.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pad Thai
Detalles del plato: El pad thai, phat thai o phad thai es un plato de fideos de arroz salteados que se sirve comúnmente como comida callejera en Tailandia y forma parte de la gastronomía del país.

— Menú 3
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Arroz frito con pollo
Detalles del plato: ¡la receta es muy fácil y sabrosa! Básicamente, es pollo cocido, arroz, salsa de soja y huevo rallado salteados juntos.

— Menú 4
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pad Ka Prao (Pollo salteado con albahaca sagrada)
Detalles del plato: Este sabroso y picante salteado tailandés con albahaca sagrada es un clásico. Se puede preparar con pollo, cerdo o ternera y se sirve con arroz.

— Menú 5
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Sopa de gambas picante y agria (Tom-yam koong)
Detalles del plato: La sopa Tom Yum Goong es uno de los platos más conocidos de la comida tailandesa. Con nuestras recetas, aprenderás a preparar la versión auténtica al estilo de la comida callejera tailandesa.

— Menú 6
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Sopa de pollo en leche de coco (Tom kha khai)
Detalles del plato: ¡Despierta tus sentidos con esta refrescante y aromática sopa tailandesa de pollo con coco inspirada en el Tom Kha Gai!

— Menú 7
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Sopa picante y agria de pollo local
Detalles del plato: Tom Zaep, uno de los más populares entre los tailandeses, es una buena combinación de sabores picantes, ácidos, salados y dulces.

— Menú 8
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Elige preparar una de las pastas de curry Green, Kao soi o Pa-Nang desde cero
Detalles del plato: La pasta de curry tailandesa casera tiene mucho más sabor que las versiones compradas en tienda. Haz el doble de la receta y congela la mitad para más tarde.

— Menú 9
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pollo al curry verde /Kao Soi /Curry Pa-nang
Detalles del plato: El curry verde tailandés Pa-Nang está delicioso y es muy popular. ¡El Khao soi, una sopa de fideos con curry de coco del norte de Tailandia, tiene fideos tanto masticables como crujientes!

— Menú 10
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Arroz pegajoso dulce con mango
Detalles del plato: Es un postre tailandés que no te puedes perder. La combinación perfecta de arroz glutinoso a base de coco con mangos maduros, dulces y ácidos, lo convierten en el postre ideal.