Clase de Cocina Mexicana con Degustación de Tequila y Mezcal (1 o 3 platos)

Detalles: ¡Ven a Co.Cos para aprender a preparar un auténtico menú de 1 o 3 platos en la casa y escuela del Chef, quien lleva más de 14 años enseñando a personas de todo el mundo! Ofrecemos dos opciones: - Clase de menú de 1 plato los martes o jueves con una duración de aproximadamente 3 horas - Clase de menú de 3 platos los lunes, miércoles y viernes con una duración de aproximadamente 5 horas Nuestra cocina totalmente equipada es la única escuela de cocina en Playa del Carmen con estaciones individuales para que cada usuario prepare su propia comida. Siéntate, relájate y disfruta de tu comida con vino y cerveza. Aprende sobre chiles frescos y secos. Y finaliza la clase con una lección y degustación de tequila y mezcal. Si eres un amante de la comida, un cocinero aficionado o incluso un chef, ¡esta es una experiencia que no te puedes perder! ***Como aviso adicional, necesitamos un mínimo de 2 personas para abrir una clase. Si viajas solo, por favor consulta disponibilidad antes de hacer tu reserva.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Ceviche Timbal
Detalles del plato: capas de batata, aguacate, mango y ceviche de pescado servidos con una salsa de chipotle (aliño) y totopos caseros (nachos de tortilla)

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pescado y camarones al achiote
Detalles del plato: envuelto en hojas de plátano relleno de champiñones, servido con arroz y salsa xnipec

— Menú 3
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Plátanos caramelizados y flambeados
Detalles del plato: servido con salsa de rompope y coronado con helado y frutos secos tostados

— Menú 4
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Menú de TACO
Detalles del plato: Salsas, chorizo casero, cebollas encurtidas, frijoles refritos, tortillas de maíz, guacamole y falda de ternera a la parrilla

— Menú 5
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: MOLES
Detalles del plato: Mole verde, mole negro, mole poblano, manchamanteles... ¡a la chef le encantan sus recetas de mole!