¡Prepara un auténtico ceviche y un Pisco Sour peruano!

Detalles: Comienza tu aventura culinaria en la Avenida José Larco 724, Miraflores y dirígete directamente a Haku's Kitchen en el noveno piso. Disfruta de impresionantes vistas de la ciudad y del vibrante ambiente local antes de entrar a nuestras "Salas de Inspiración", donde cobra vida tu deliciosa experiencia peruana. Esta experiencia culinaria práctica omite las tediosas demostraciones y va directo a la acción, permitiéndote dominar los sabores más icónicos de Perú bajo la guía de un chef profesional. Tu sesión comienza con el arte del Pisco Sour, donde aprenderás el equilibrio preciso entre Pisco, limón y amargos para crear la espuma perfecta. Desde allí, pasarás a la cocina para preparar un auténtico Ceviche, centrándote en las técnicas esenciales de "cocinar" pescado fresco en leche de tigre y lograr la armonía ideal entre picante y acidez. Diseñada para quienes prefieren un entorno enérgico y práctico, esta clase garantiza que pases tu tiempo cocinando y degustando en lugar de solo mirar, dejándote con las habilidades para recrear estos tesoros nacionales en casa.
— Menú 1
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Ceviche peruano
Detalles del plato: Pequeños trozos de pescado crudo marinados en jugo de lima fresco y aromático, cebollas tiernas, batatas hervidas mezcladas con o sin ají andino picante.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pisco Sour
Detalles del plato: Está elaborado a base de Pisco (un tipo de brandy), jugo de lima, clara de huevo y jarabe de azúcar.