El restaurante de cocina china "Yue" es conocido por su cocina cantonesa moderna que fusiona la esencia tradicional con toques innovadores. Desde 2014, ha sido seleccionado como uno de los restaurantes recomendados por la "Guía Michelin Hong Kong Macao".
Además de ofrecer una variedad de exquisitos platos cantoneses con un toque artesanal, el restaurante también prepara con esmero una selección de dim sum elaborados a mano y cocinados al vapor al momento, plasmando con maestría los matices y la esencia de la gastronomía cantonesa tradicional.
Los asientos junto a la ventana permiten a los huéspedes disfrutar de los paisajes verdes mientras cenan; el restaurante también cuenta con cómodas cabinas, ideales para parejas, familiares y amigos en reuniones familiares.