Degustación integral de tres tipos clásicos de fideos chinos de arroz
Aprendizaje en profundidad de las diferentes técnicas artesanales de los fideos de arroz, características de textura y orígenes culturales regionales
Recorre los barrios gastronómicos del casco antiguo de Shanghái para experimentar la fusión de los clásicos aperitivos nacionales con las tendencias gourmet urbanas modernas.