Lung Chun Delicacies se fundó en 2001 y es una de las marcas representativas de comida tradicional local de Hong Kong. Durante décadas, ha mantenido los principios fundamentales de "calidad, asequibilidad y autenticidad", ganándose la popularidad tanto entre los residentes locales como entre los turistas.
Longjin ha ampliado su oferta con productos envasados, lanzando por primera vez sus famosas albóndigas de pescado y siu mai en porciones individuales, permitiendo a los consumidores disfrutar fácilmente en casa de los sabores más representativos de la comida callejera de Hong Kong.
Control de calidad estricto con el sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO22000. Las instalaciones y líneas de producción deben cumplir con ciertos estándares, garantizando el control en la fuente, múltiples niveles de inspección de calidad y la estricta implementación del sistema ISO22000 en todo el proceso.