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Tour de Vinagre Balsámico Cavedoni: El más antiguo de Módena
5,0/5
Excelente(85 valoraciones)
5 reservasTour en grupo
Cancelación gratis hasta 1 día antes del fecha de uso, a las 00:00
Desde
4.220,68 TRY
por persona
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Paquete y precio
Fecha de uso
2026-10-15
2026-10-16
2026-10-17
Cualquier fecha
Hora localDivisa: USDEl precio mostrado es el más bajo para la fecha seleccionada.
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Tour estándar|15:00 (15:00)
Desde4.220,68 USD
Cantidad
adulto
7-99 años
1
niño
2-6 años
0
Bebé
1-1 años
0
Datos de la reserva
Desde4.220,68 USD
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Información general
Detalles
Acetaia Cavedoni Información
La visita se realizará en italiano o inglés y estará guiada por el propietario de la empresa. La visita comienza con la explicación de los viñedos, que podrás ver a tu alrededor. Los viñedos son para la producción de vinagre balsámico y vino Lambrusco Grasparossa Castelvetro.
A continuación, verás todas las fases de procesamiento, desde el prensado de las uvas, la cocción del mosto dentro de la caldera, hasta la filtración y mezcla. Continuarás hasta el interior de la acetaia, donde el vinagre comienza su etapa de envejecimiento en barricas de madera de diferentes tipos y tamaños. Aquí, el vinagre ha estado envejeciendo a lo largo de 7 generaciones, y ahora podrás ver la fábrica histórica de vinagre, que data de 1860.
También tendrás la oportunidad de probar los vinagres balsámicos 'jóvenes', producidos para usar en verduras, ensaladas y uso diario, hasta los vinagres más 'añejos', para usar en carnes y pescados, para realzar el sabor de platos más refinados. Luego llegaremos a la cata de los 'Extravecchi' (muy añejos), que han envejecido desde un mínimo de 12 años hasta las reservas familiares de más de cien años de envejecimiento.
Tendrás la oportunidad de probar algunos platos típicos. Al final de la comida se te ofrecerá Grasparossa Lambrusco, un vino producido en el lugar. También podrás comprar algunos productos para llevar a casa.
2 h
Todos los horarios se indican en hora local, y pueden variar por las condiciones meteorológicas o el estado de las carreteras, entre otros. Gracias por tu comprensión.
Qué incluye
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