Clase de cocina en Kioto: ramen, gyozas y onigiri

Aprende a preparar platos japoneses populares en el corazón de Kioto. Haz ramen casero, gyozas y onigiri con la ayuda de instructores amables que hablan inglés.

Empieza aprendiendo a preparar un caldo de ramen de salsa de soja y miso rico y lleno de sabor. Descubre el relleno perfecto para los gyozas, equilibrando carne, verduras y especias. Domina la técnica de envolver los gyozas para conseguir la forma y el sellado ideales. Rellenos con una variedad de ingredientes y sabores, los onigiri, o bolas de arroz japonesas, son un tentempié rápido ideal y una divertida alternativa a los sándwiches para el almuerzo.
Con la receta y tu experiencia, podrás preparar ramen, gyoza y onigiri para tu familia y/o amigos en casa.
¡Todos los ingredientes que utilizamos están fácilmente disponibles en tus supermercados locales o en las tiendas asiáticas!

[Sobre el ramen]
En nuestra clase de cocina, nos centramos en el caldo del ramen. Normalmente puedes encontrar fideos ramen cerca de tu casa, pero no la sopa. ¡Por eso te enseñaremos a preparar un auténtico caldo de ramen japonés!
(En esta clase no haremos fideos. En su lugar, te enseñaremos a preparar un delicioso caldo con ingredientes y condimentos que puedes conseguir fácilmente en casa)

[Necesidades dietéticas]
Si hay algún ingrediente que no puedas comer o que prefieras evitar (como el polvo de pescado), asegúrate de informarnos al hacer tu reserva.
Hay opciones vegetarianas y veganas disponibles. Si necesitas alguna de ellas, asegúrate de especificar "Vegetariana" o "Vegana" al hacer la reserva.
A tu llegada, te pediremos que completes un cuestionario dietético para confirmar tus necesidades específicas.
★Aviso: no podemos adaptarnos a las necesidades dietéticas sin gluten ni halal.

Por favor, llega al menos 15 minutos antes de que empiece la clase.
Las puertas se cerrarán exactamente a la hora de inicio. Una vez que la puerta esté cerrada, no se permitirá la entrada a nadie, aunque llames.
En Japón, la puntualidad es muy importante, así que por favor, llega a tiempo.
Las llegadas tardías afectan la experiencia de todos, así que por favor planifica llegar con anticipación.
Horarios de inicio de clase y llegada recomendada:
Clase a las 10:00 → llega antes de las 9:45
Clase a las 12:30 → llega antes de las 12:15
Clase a las 15:00 → llega antes de las 14:45
Por favor, llega 15 minutos antes de que empiece la clase.
El registro comienza 15 minutos antes de la clase. Necesitaremos tiempo para una breve introducción a las instalaciones, rellenar tu tarjeta de nombre, ponerte los delantales y lavarte las manos, así que por favor llega temprano y permite suficiente tiempo antes de que comience la clase.
Nuestras puertas abren 30 minutos antes de la hora de tu clase.
No dudes en llegar temprano y disfrutar de un café u otras bebidas cortesía de la casa antes de que empecemos.