Hotel- Restaurant der Einsiedelhof

Im Einsiedelhof durfte ich im vergangenen März einige schöne Nächte verbringen. Diese uhrig, unauffällige Einkehrmöglichkeit ist ein echter Geheimtipp! Nach einem freundlichen Empfang, checkte mich die Chefin persönlich ein. Mir wurde das Haus sowie mein Zimmer ausführlich gezeigt, es war ein sehr herzliches "Willkommen", ganz anders als in großes Hotels, wo alles sehr steril und förmlich-kalt läuft. Das Zimmer wirkte sehr freundlich und hell, absolutes Wohlfühlklima. Aus dem Fenster blickte man direkt auf eine Reihe Weinreben am Berghang. Als etwas unpraktisch empfand ich die Duschgeltütchen aus Plastik, diese ließen sich nur unter größerem Kraftaufwand öffnen. Kommen wir nun zum Kulinarischen! Im Restaurant wurde morgens nach frei wählbaren Zeiten Frühstück serviert. Es war sehr reichhaltig, von den frischen Brötchen über eine reiche Auswahl an Aufschnitt, Gemüse und einem Obstsalat gab es neben einem gekochten Ei auch Rühr- und Spiegelei auf Wunsch. Hier bedient sie der Chef noch selbst! Ich wünschte mir am ersten Morgen einen Apfelsaft. Die folgenden Frühstücke bekam ich dann stets einen Apfelsaft serviert, ohne Fragen zu müssen. Die Umsetzung solcher Details ist für mich ganz besonders auszeichnend für tollen Service am Gast. Das Restaurant ist auch für andere Mahlzeiten ausdrücklich zu empfehlen, definitiv sind hier nicht nur Hotelgäste zu finden und ausgesprochen Willkommen. Mein Fazit: Das ist für mich genau diese Art von Landhotel im schönen Südwesten, die ich mir vorstelle, mehr geht nicht. Es war ein sehr schöner Aufenthalt, vielen Dank an das Betreiber Paar! Ich freue mich auf den nächsten Besuch