Hay más de veinte años de historia en el valle central, en el que hay arena de cebada roja, que puede comer una gota de cebada roja, no muy dulce. La piel es hecha de maíz de iya, no se toca los dientes. La camada más exterior es hecha de polvo de cebada. Porque es el día de lluvia, no se ve el proceso de fabricación manual.