Restaurantes recomendados por viajeros de todo el mundo en Fuzhou: Top 50 [2026]

光饼夹糟肉：有点惊艳。2个起点。光饼有点像北方的发面烧饼，外壳微脆，内里绵软。糟肉主要用醪糟和白糖腌制，色泽红润，带点糟味，使肥而不腻。

佛跳墙的食材都是真材实料，海参、鲍鱼、羊肚菌和各种海鲜一起炖汤，再配上脆爽的橄榄，绝了!

前年吃过同利肉燕留下了深刻的印象。今年到三坊七巷发现他家的门面扩大了好多。点了一碗肉燕。15元只有一小碗。味道是一如既往的好 只是价格上涨了不少

同利肉燕是福州必打卡小吃店之一，我们去的三坊七巷店。这家老店真是生意相当好，座无虚席，我们是和其他客人拼桌的。肉燕还是挺好吃的，有点像我们这里的小馄饨。但是比小馄饨好吃。皮很薄，是用肉打的，微微有点弹性，里面的馅也多。一碗15的价格，也不贵。

口味：安泰鼎边糊 海鲜版的锅边，很有福州特色，很鲜，早餐搭配油条。闽都大油条 搭配锅边，非常香，油条泡在锅边里。传统香芋泥 香芋绵软，微甜。安泰楼虾酥 每个都有小虾，有点像油饼，更酥更脆。陈皮蒸鱼圆 鱼肉丸子。环境：不错服务：早上人不是很多，但服务员也比较少。

福建省福州市安泰楼酒家，创办于清光绪年间，距今已有百年历史，因择地于唐代安泰古桥之畔，今吉庇路39号，故名安泰楼。

口味：极品至尊佛跳墙 这里最贵的佛跳墙，里面的食材更好一点，鱼翅、鲍鱼、海参、鸽子蛋、鲜贝，汤很鲜，汤不像广东那面那么浓稠。淡香槽螺肉 淡淡糟卤味道，螺片很脆，还有荷兰豆的清香。金牌南煎肝 软嫩。包心荔枝肉 肉包裹着马蹄，做成球形，在炸，酸甜口。烧麦 配着佛跳墙。餐后果盘 水果都不酸。茉莉花茶 很清香。白米饭 配着肝和荔枝肉环境：没在老宅，是在旁边一个酒店下面，环境也还不错服务：正常

这里的福州菜地道，厨师的厨艺不错，特别推荐酸辣鱼唇汤，是传统熟悉的福州菜口味。菜馆设在文儒坊旧宅内，按中式婚宴风格布置装饰，用大红色营造出喜庆的气氛。

捞化是福州名小吃，这家捞化汤底鲜，材料新鲜

这家捞化店虽然环境一般，但味道不错！

菜品经过候新庆大师以淮扬菜烹饪，将本土特色、时令食材进行融入结合。候新庆大师，人称淮扬刀客，上过舌尖和风味人间。

今天打卡了福州的江南灶.融府，真的是一次超赞的用餐体验！一进包厢就被豪华装潢震撼到，简直是商务宴请的不二之选。

原汁原味的新派闽菜，味道独特。景观很好，可以看到闽江。

位置不错，菜品味道好种类多，下次还会来

口味：这里都是套餐形式，不同套餐不同价格，不同食材，两个人点了不同的套餐，也点了两种佛跳墙郑春发至尊佛跳墙 郑春发极品佛跳墙 ，两种佛跳墙食材都一样，只是食材品质不同，至尊的汤更浓稠。新派荔枝龙虾球 味道不错，像是荔枝肉的做法做了龙虾球。头水紫菜蒸东星斑 鱼很新鲜，配着紫菜提升了鱼的鲜味。5J火腿蒸野化黄鱼 黄鱼味道绵软，没有东星斑味道紧致。水果橄榄炖鲜螺 螺片很嫩，汤很甘甜。清鸡汤汆海蚌 福州特色菜，用烫鸡汤直接将海蚌做熟，很鲜。时令时蔬 新鲜蔬菜。岩茶 头一道茶，也是一直喝的茶。面线 福州鱼丸肉燕 这是送的主食，很有当地特色。

郑春发佛跳墙是福州的高端餐厅，环境优雅，适合商务宴请和家庭聚餐，给人一种传统文化的氛围。

从花巷走进去大约一百米左右的距离，是传统的老福州特色的甜品小吃，花生汤熬的很烂，没有什么异味，芝麻球好甜好甜的样子，芋泥也是甜甜的味道

[薄荷]环境:店铺位置：在离三房七巷不远的花巷底商小店。主要营业花生汤，手工芋泥，为主。店内就这几个单品。（麻球，油条等等）是辅助选手。味道还行，比我吃过的别的家好吃。如果你逛到黄巷离这就不远了。作为甜品的小吃店还是可以可以的。

作为福州的元老级苍蝇馆子，安泰社区食堂的性价比非常高，菜品丰富，价格实惠，值得一试！

这家餐厅的环境虽然简陋，但却充满了老福州的烟火气，适合想要体验地道福州味道的食客。