Ayer fui al Jardín de Té Orgánico T3 en Yingde, Qingyuan. Nada más entrar, vimos dos tipos de té deliciosos. ¿Por qué tenían tan buena pinta a primera vista? Yo tomé el té helado, mientras que mis padres probaron tanto el té helado como el caliente, fingiendo ser expertos conocedores y elogiándolos con entusiasmo. ¡Estaban riquísimos! Después, nos adentramos en el jardín y encontramos arbustos de té con pequeños sombreros verdes en la parte superior: esos sombreros eran las hojas. También vimos a unas personas que se acercaban con cestas pequeñas y sombreros. Nos dimos cuenta de que estaban recogiendo hojas tiernas. ¿Pero por qué recogían hojas tiernas? (・◇・) En realidad, es porque las puntas de las hojas tiernas tienen muchos usos, como mejorar el sabor del té y tener propiedades medicinales beneficiosas para el cuerpo humano. Pero no quería preguntar sobre eso; solo quería saber de dónde venía la cesta. El niño nos dijo: «Solo hay que seguir recto, y allí hay un invernadero enorme. Nos dan cestas, pero hay que pagar si se quiere recoger hojas de té, aunque no es mucho». Inmediatamente nos dirigimos al invernadero y descubrimos que el niño y sus padres también nos acompañaban. Lo seguimos hasta una zona donde preparaban el té. Vimos al maestro poner las tiernas hojas de té que habían recogido en un wok, subir la temperatura a 220 grados Celsius o más, y luego, con guantes, darles la vuelta. Este paso se llama «eliminar el verde», que se refiere específicamente a matar las bacterias y los microorganismos de las hojas de té. Después de eliminarlos, comienza el segundo paso: enrollar. Las hojas de té eliminadas se colocan en una gran bandeja de bambú, se juntan, se forman bolas y se hacen rodar entre la palma de la mano y la bandeja. Cuando vi esto, pensé: «¡Guau, esto sí que es relajante!». El siguiente paso es el secado, que requiere poner las hojas de té en una máquina especial, así que no lo vimos. Todavía tenemos mucho que hacer; el tiempo escasea y la tarea es pesada. ¡Hora de recoger hojas de té! Saltamos a la plataforma en el invernadero. El camarero dijo que teníamos que pagar para recoger las hojas de té, y sin dudarlo, pagamos la cantidad correspondiente y tomamos cestas para recoger las hojas. Aquí hay un truco: tres personas pueden usar solo 60 yuanes por persona. Cuando traes tu cesta y sombrero, incluso puedes usar el sombrero para sostener las hojas de té, ahorrándote dinero. Mientras recogíamos, ¡descubrimos muchos insectos pequeños y lindos, y algunos insectos pequeños y aterradores! Recogimos las hojas tiernas una por una. Papá dijo que es muy bueno para los ojos, pero muy duro para la espalda. Recogimos durante mucho tiempo, ¡e incluso nos enganchamos! Después de recoger durante horas, no pude más y llamé a mis padres para que volvieran corriendo. Encontramos una larga cola en el puesto del maestro de té. Mucha gente le entregaba sus hojas tiernas al maestro para que comenzara a tostar el té. Durante este descanso, probamos a machacar las hojas: las pusimos en un cuenco y las machacamos con un mortero de porcelana. Después de machacarlas, el té se coloca en una bonita bolsita para convertirla en un saquito aromático. Más tarde, subimos a la montaña para disfrutar del paisaje. Al bajar, corrimos al invernadero a buscar mi té; ¡por fin estaba listo! Olemos el té en la bolsita; ¡el té preparado por los principiantes olía de maravilla!
¿Te pareció divertida esta excursión para aprender a hacer té?