Ciudad Antigua de Quanzhou.
Quanzhou posee un profundo patrimonio cultural, que alcanzó su máximo esplendor durante las dinastías Song y Yuan. Fue el puerto más importante de Oriente y el punto de partida de la Ruta Marítima de la Seda. Designada como una de las primeras Ciudades Históricas y Culturales Nacionales en 1982, en 2021, "Quanzhou: Centro Mundial del Comercio Marítimo de la China Song y Yuan" fue inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial, con ocho sitios declarados Patrimonio de la Humanidad dentro de la ciudad antigua. El núcleo urbano abarca aproximadamente 6,41 kilómetros cuadrados, y el perfil de la ciudad se asemeja a una carpa.
Entre las zonas más céntricas de la ciudad antigua se encuentran: la Calle Oeste (una calle milenaria), el Templo Kaiyuan y las Pagodas Este y Oeste, la Torre de la Campana, los edificios con arcadas a lo largo de la Calle Zhongshan, la Mezquita Qingjing, el Templo de Confucio y el Templo Tonghuai Guanyue. La diversidad religiosa convive en esta ciudad, lo que le ha valido el título de "Museo Mundial de las Religiones".
Aquí, conviven casas tradicionales de ladrillo rojo de Minnan, edificios de estilo occidental y edificios con soportales; el patrimonio cultural inmaterial, como la música Nanyin, la ópera Liyuan y los espectáculos de marionetas, está muy presente; abundan las delicias de Minnan, como la gelatina de tusu, la sopa de fideos de arroz y el runbing; la vista nocturna es deslumbrante, lo que lo convierte en un lugar excelente para un paseo.
No vale la pena comer en los puestos de comida de la calle peatonal; la mayoría son lugares turísticos populares, la comida es mediocre y no representan la calidad de los bocadillos de Quanzhou.