Actividades en Gruyères

N.º 1 en la lista Atracciones imprescindibles en Riviera Suisse

Golden Pass Railway

Dos idiomas, tres mundos, seis lagos, una ruta: esta es la ruta del Golden Pass. En Montreux, las palmeras y el ambiente sureño de la «Riviera suiza» siguen predominando. El romanticismo francés impregna el aire. Los viñedos y jardines pueden capturarse mientras el Golden Pass Express asciende, los trenes se desvanecen y se echa una última mirada al lago Lemán, los túneles y más. El Golden Pass Express es una ruta fascinante que conecta los hermosos lagos de Suiza, como el lago Lemán, el lago Thun, el lago Brienz y el lago de Lucerna.

N.º 6 en la lista Atracciones para ver el otoño en Suiza

Castillo de Chillón

El Castillo de Chillón se alza sobre un pequeño islote rocoso que sobresale en el extremo oriental del lago Lemán, frente al pueblo de Montreux en la orilla, conectado a tierra firme por un puente de madera. Todo el castillo sigue el contorno ovalado de la roca insular, rodeado de agua por todos lados, y desde la orilla parece flotar sobre el lago, con sus muros grisáceos y tejados cónicos rojizos reflejando el paisaje lacustre como en un cuadro. El lado orientado hacia tierra está lleno de saeteras y aberturas de tiro, mostrando su carácter de fortificación defensiva; mientras que el lado que da al lago luce elegantes ventanales góticos, ya que fue residencia de la familia Saboya, combinando así una dualidad de fortaleza y elegancia en esta antigua fortaleza acuática. Los primeros registros escritos del castillo se remontan a mediados del siglo XII, aunque la torre central en su interior data del siglo XI, incluso más antigua que los documentos. Este lugar controlaba una ruta crucial entre el norte y el sur de Europa, donde los comerciantes que viajaban a Roma a través del Gran Paso de San Bernardo pasaban frente al castillo, permitiendo a los Saboya establecer un puesto de peaje. En el siglo XIII, lo ampliaron para convertirlo en su residencia de verano; tras su conquista por los berneses en 1536, sirvió sucesivamente como residencia del gobernador, arsenal y prisión. Lo que realmente hizo famoso al castillo fue un episodio en sus mazmorras: el abad Bonivard de la abadía de Saint-Victor en Ginebra, por oponerse al control del duque de Saboya sobre la ciudad, fue encadenado a un pilar durante años hasta que los berneses lo liberaron. En 1816, el poeta inglés Lord Byron visitó el lugar y, al conocer esta historia, escribió el poema "El prisionero de Chillón", grabando además su nombre en el pilar; Rousseau lo mencionó en "La Nueva Eloísa", y otros literatos como Hugo también dejaron constancia de él. Al entrar por el puente de madera, se despliegan sucesivamente el patio, salones, dormitorios, la torre principal y las mazmorras, como si se hojease una historia medieval en tres dimensiones. Las prisiones subterráneas merecen especial atención: sus muros están construidos con la roca natural de la isla, y sobre ellos bóvedas góticas típicas de catedrales, conservándose aún el pilar con el nombre de Byron. Varios salones fueron espacios donde los Saboya celebraban banquetes, con ventanas orientadas al lago Lemán que ofrecen vistas panorámicas; el dormitorio bernés exhibe una gran cama de cuatro columnas con calefacción, baño y agua corriente, muy avanzado para su época; la capilla de San Jorge conserva frescos religiosos del siglo XIV, siendo una de las pocas capillas locales que escaparon a la iconoclasia de la Reforma; la sala de armas muestra espadas, alabardas, arcabuces, ballestas y armaduras desde la Edad Media hasta el siglo XVII, revelando el sistema defensivo de entonces. Durante la visita, conviene tomarse el tiempo: además de los interiores históricos, el paseo junto al lago ofrece una vista clásica para admirar la panorámica de esta antigua fortaleza sobre el agua.

N.º 1 en la lista Atracciones imprescindibles en Cantón de Friburgo

Maison Cailler Chocolate Factory

Si quieres conocer de primera mano cómo se produce el chocolate, no dejes de visitar la fábrica de chocolate Maison Cailler. Aquí no solo podrás tocar los granos de cacao tostados, probar diferentes mezclas de sabores amargos y dulces, sino también experimentar el divertido proceso de elaborar chocolate con tus propias manos y llevarte a casa tus propias creaciones de chocolate.

N.º 2 en la lista Atracciones imprescindibles en Cantón de Friburgo

Castillo de Gruyères

La Maison du Gruyere a Pringy

N.º 3 en la lista Esquiar en Suiza

Glacier 3000

Glacier 3000 se encuentra en el camino desde las orillas del lago Lemán hasta los Alpes, por lo que es fácilmente accesible desde Ginebra, Montreux, Lausana, etc. Si tienes tiempo limitado en Suiza, este es un lugar ideal para ahorrar tiempo viendo los glaciares y divertirte con la nieve. El restaurante en la cima de la colina fue diseñado por el reconocido diseñador Mario Botta y tiene un estilo futurista. Desde aquí se pueden ver el pico europeo Mont Blanc, el icónico Matterhorn de Suiza y el Jungfrau. También hay una variedad de deportes de nieve y hielo disponibles aquí: snowboard, golf sobre nieve, autobús de nieve y paseos en trineo tirado por perros. Aquí puedes disfrutar de la diversión invernal incluso en verano. Además, también es un paraíso para el senderismo de octubre a mayo. Escala el Oldenhorn a 3123 metros, o prueba la caminata glaciar desde la estación del teleférico ScexRouge hasta el paso Sanetsch y la ruta de cuerdas fijas hasta Gemskopf.

N.º 1 en la lista Atracciones imprescindibles en Lemán

The Fork - Alimentarium

El Tenedor es una instalación de arte público única ubicada en las orillas del lago Lemán en Vevey, justo al lado del Museo de la Alimentación Lavaux. Con una altura de unos ocho metros, el tenedor gigante de acero inoxidable se encuentra en el lago, creando un paisaje llamativo a lo largo de la ribera. El Tenedor se instaló inicialmente de forma temporal para celebrar el décimo aniversario del museo, pero debido a su popularidad, desde entonces se ha convertido en una exposición permanente. Los visitantes pueden pasear junto al lago y admirar la integración de esta obra de arte con el lago y las montañas. El Tenedor no solo es un lugar popular para tomar fotos, sino que también ofrece a los visitantes la oportunidad de reflexionar sobre la relación entre la comida y la cultura. El cercano Museo de la Alimentación de Lavaux ofrece más exposiciones sobre la historia y la cultura de la comida, que también vale la pena visitar. La ciudad de Vevey, donde se encuentra el Tenedor, es de fácil acceso en tren o autobús. El centro de la ciudad está a poca distancia a pie del lago, y hay muchos restaurantes y cafés alrededor, por lo que es conveniente para los visitantes disfrutar de una comida después de ver el Tenedor.

N.º 17 en la lista Atracciones para ver el otoño en Suiza

Jaun-Gastlosen Bergbahnen AG

HR Giger Museum

The Gruyère Baths