El olivo, Olea Europea, es un árbol cuyo cultivo está adaptado a un clima seco y soleado. Su poda se realiza cada año y tiene como objetivo controlar su crecimiento y mejorar la exposición de sus ramas al sol. Los frutos maduran en noviembre, cuando comienza la cosecha manual utilizando peines y redes.
Descubre alrededor de treinta elementos de prensado, métodos de cultivo, transporte y almacenamiento, así como las herramientas de los molineros... Piezas antiguas únicas, procedentes de diferentes regiones alrededor del Mediterráneo.
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Oppède: Visita al Museo del Aceite de Oliva
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