Detalles: Horarios de inicio: 8:00 am - Almanegra café. Roma Norte / 8:30 am - 1401 café, Col Juárez. Café de especialidad incl., una danza de sabores para deleitar tus sentidos. Luego, el tour a Teotihuacán dura aproximadamente una hora. Durante el trayecto, conocerás detalles sobre la dinámica social en distintos distritos como Indios Verdes y Ecatepec, incl. datos sociales relevantes e iniciativas gubernamentales para mejorar la conectividad con la ciudad, como los innovadores teleféricos. Al llegar, un guía experto te llevará por las cuatro etapas de construcción de la ciudad, desde el 100 a.C. hasta el 650 d.C., destacando su importancia cultural y comercial. También tendrás acceso exclusivo al "Templo de los antiguos maestros del arte mural", un área en investigación por el INAH que fue un centro de estudio y exploración artística con técnicas como la pintura de cochinilla. Después, un breve trayecto de diez minutos te llevará a la casa de Erica, donde podrás disfrutar de deliciosa cocina local que fusiona ingredientes y técnicas prehispánicas y coloniales. Apto para vegetarianos, veganos o personas con celiaquía. Finalmente, el regreso a la Ciudad de México tomará aproximadamente una hora.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Quesadillas caseras.
Detalles del plato: Quesadillas de queso oaxaqueño, huitlacoche, champiñones y nopal
— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: ¡El mejor mole de todos los tiempos!
Detalles del plato: Pollo con mole, guacamole, chapulines, gusanos de maguey, chicharrones en salsa verde, arroz y frijoles.
— Menú 3
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Postre prehispánico
Detalles del plato: Fruta de xoconostle con canela