Cata de Café Especial en Bogotá, Desde los caficultores hasta tu taza

Detalles: Ofrecemos una experiencia de cata de café especial que te permitirá descubrir cómo prefieres tu café. El proceso consiste en cuatro tazas de cata preparadas con diferentes métodos: Aero Press, V60, Prensa Francesa y Sifón Japonés. Durante la cata, aprenderás a modificar los distintos atributos del café y cómo el molido, el agua y el vertido afectan a sus propiedades. Además, tendrás a tu disposición una tabla de sabores para asociarlos con un recuerdo. Comenzaremos catando 2 orígenes diferentes: uno en proceso lavado y otro en proceso miel, mientras aprendemos sobre la historia de nuestro café. Luego probarás una empanada horneada para preparar tu paladar para otros sabores. Los siguientes 2 cafés serán un proceso natural y uno lavado.