Clase de Cocina Vegetariana Oaxaqueña

Detalles: Clase de cocina vegetariana en Oaxaca, haremos un tour por un hermoso barrio tradicional de Oaxaca. Te prestaré un "chiquigüite y mandil" para ir al mercado de forma tradicional, recorreremos el barrio de La Merced, pasaremos por las iglesias más bonitas y caminaremos por parques rodeados de árboles hermosos, casas de cantera rosa, verde y amarilla. Te mostraré los parques más bonitos del barrio colonial y los secretos de esta zona de la ciudad. A mitad del tour, conoceremos a algunos productores de verduras y hortalizas orgánicas frescas de un pueblo cercano, cultivadas y cosechadas por la mañana de manera orgánica. Luego, visitaremos a algunos productores en el mercado del barrio, probaremos algunos snacks y compraremos suministros para nuestra cocina vegetariana al estilo Oaxaqueño. Volveremos al punto de partida para comenzar la clase y dar toda la información sobre nuestro menú. Prepararemos todo fresco: un plato principal, una ensalada, agua e incluso un postre, todo cuidado en una estufa tradicional. Compartiremos la comida y daremos gracias a la Madre Tierra y a todos los presentes, para que los sabores de Oaxaca sean diversos y auténticos.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Ensalada
Detalles del plato: Ensalada fresca con productos locales

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Plato principal tradicional de Oaxaca
Detalles del plato: Un mole festivo o un plato cocinado para compartir

— Menú 3
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Una dulce sorpresa
Detalles del plato: Una dulce sorpresa