Clase de repostería en grupo reducido para hacer cruasanes en París con un chef

Detalles: ¿"Croissant francés", "Pain au chocolat" y "Pain au raisin" hechos a mano y recién horneados? Proporcionaremos el delantal y los utensilios que necesitas para elaborar los tuyos. Las técnicas que garantizan un horneado exitoso vienen con explicaciones completas y tus manos harán el resto: - Preparar y amasar la masa - Dar forma - Hornear y degustar - Consejos y trucos para un correcto reposo y fermentación de la masa. Paso a paso, tus primeros croissants aparecerán en tus manos. Tendrás el control de tus creaciones de principio a fin, desde el momento en que ves la receta hasta que sacas tus creaciones del horno. Somos chefs profesionales que creamos experiencias culinarias francesas. Nuestra pasión viene de nuestras familias y nuestra precisión de los chefs que hemos conocido. Hemos diseñado esta experiencia práctica e íntima para 8 invitados. Nuestro taller está totalmente equipado. Este edificio está lleno de historia, al igual que... ¡el corazón de París! Estamos encantados de dar la bienvenida a nuestros invitados a nuestro nuevo estudio de pastelería ubicado en la Place des Vosges, en el distrito 3. ¡Este es un lugar histórico y estamos emocionados de ser parte de él! Le Marais es conocido por sus galerías de arte contemporáneo, jóvenes diseñadores y ambiente parisino.
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Curso: POSTRE
Nombre del plato: Croissant
Detalles del plato: Aprende a hacer el famoso croissant parisino, con el pain au chocolat, y para terminar, ¡el pain aux raisins!