Clase de cocina ghanesa local en Acra para ayudar a apoyar el centro comunitario de bienestar

Detalles: Reúnanse en el punto de encuentro y luego continúen con el transporte proporcionado en coche hasta el mercado local para comprar todos los ingredientes necesarios para cocinar los platos típicos. Al reservar una clase de cocina, estás apoyando al Centro Comunitario de Bienestar de la comunidad, que ofrece programas de actividad física, educación nutricional, charlas extraescolares para niños, revisiones de salud, y programas de arte y danza. Cuando regresemos del mercado, podrás degustar licores locales (Emergency, Hatso, Uwuba), todos elaborados con akpeteshie y macerados con cortezas u hojas locales. Luego aprenderás a machacar fufu, banku, jiji o bolas de arroz mientras preparas el estofado o sopa que elijas: sopa de okra, sopa de cacahuete, sopa de palma, sopa ligera o sopa simple.
— Menú 1
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Fufu con sopa de nuez de palma
Detalles del plato: Fufu (puré de yuca y plátanos) con sopa de nuez de palma, que incluye tomate, pimientos, cebolla y la carne o verdura que prefieras añadir.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Fufu con sopa de cacahuete
Detalles del plato: El fufu (puré de yuca y plátano) con sopa de cacahuete es una combinación de tomate, cacahuete molido, pimienta, cebolla y cualquier carne o verdura que desees añadir.

— Menú 3
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Fufu con sopa ligera
Detalles del plato: Fufu (puré de yuca y plátano) con sopa ligera (tomates, pimienta, cebollas y diferentes verduras o carne según lo que decidas).

— Menú 4
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Banku con pimienta y pescado
Detalles del plato: ayuda a triturar cebolla, pimientos y tomates para mojar el pescado local y comerlo con banku (puré de yuca y maíz)

— Menú 5
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Banku con estofado de quimbombó
Detalles del plato: Banku (puré de yuca y maíz) con estofado de quimbombó (quimbombó, tomates, cebollas, huevo, pimientos y varios tipos de pescado)

— Menú 6
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Waakye
Detalles del plato: Frijoles con arroz, espaguetis, ensalada, gyri (de yuca), huevo, aguacate, pescado o carne

— Menú 7
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Bolas de arroz con sopa de nuez de palma o cacahuete
Detalles del plato: Bolas de arroz con sopa de nuez de palma o de cacahuete

— Menú 8
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Jiji con cacahuete molido, nuez de palma o sopa ligera
Detalles del plato: Jiji (hecho de yuca) y se come con sopa de cacahuete, nuez de palma o sopa ligera.