Clase de cocina siciliana con vistas al mar y mercado de Taormina con el chef Mimmo

Detalles: ¡Únete al Chef Mimmo Siciliano para una experiencia culinaria auténtica en Taormina! Conoce a tu chef y comienza el día con una visita a un pequeño mercado local en Taormina, donde descubrirás ingredientes frescos y de temporada rodeado de los colores y aromas de Sicilia. Aquí, conocerás los productos que usarás durante la clase de cocina y te sumergirás en el verdadero ambiente local. Después, disfruta de un traslado (incl. en el precio) al “Ahoy Bistrò Siciliano” en Giardini Naxos, a solo 15 minutos del punto de encuentro, ubicado en un lugar impresionante con vistas al mar y a la hermosa bahía de Naxos. Durante la experiencia, disfrutarás de una degustación de vinos locales servidos con focaccia, embutidos sicilianos y quesos. Guiado por el chef, prepararás con tus propias manos tres platos tradicionales sicilianos: - Un aperitivo; - Un plato de pescado fresco; - Seis tipos diferentes de pasta fresca, incl. la famosa pasta alla Norma con berenjenas y tomates cherry de Pachino. Descubre Sicilia a través de sus sabores únicos, desde el rico aroma de las berenjenas hasta el sabor del marisco fresco, desde las alcaparras de las Islas Eolias hasta las aceitunas cultivadas en el fértil suelo volcánico. Después de cocinar, siéntate y disfruta de la comida que has preparado a solo unos pasos de la playa y el mar. Para terminar con un toque dulce, saborea pequeños cannoli sicilianos servidos con un vaso de limoncello. Al final de la experiencia, serás trasladado de vuelta al punto de encuentro.
— Menú 1
Curso: PRINCIPIANTE
Nombre del plato: Caponata Siciliana
Detalles del plato: Plato típico de la tradición siciliana a base de berenjenas, preparado con salsa de tomate, apio, cebolla, aceitunas y alcaparras, agridulce;

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pasta fresca hecha a mano
Detalles del plato: Preparación de seis tipos diferentes de pasta fresca elaborada por los participantes bajo la guía del chef, sazonada con salsa de tomate fresco;

— Menú 3
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Pescado a la "ghiotta" o rollitos de pescado a la mesinense
Detalles del plato: Plato principal de pescado fresco cocinado en una sabrosa salsa de tomate, alcaparras y aceitunas, para realzar sus aromas y sabores;

— Menú 4
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Cannoli siciliano pequeño y Limoncello
Detalles del plato: Degustación de pequeños cannoli sicilianos acompañados de un vaso de limoncello.