Clase de pasta Pastamania 1ª en Florencia con museo

Detalles: Únete a una de las clases de cocina de pasta más auténticas de Florencia, celebrada en un hermoso palacio histórico a pocos pasos del Duomo y el Ponte Vecchio. Esta inmersiva clase de cocina en Florencia combina tradición, elaboración práctica de pasta y una cata de vinos toscanos guiada. La primera parte de tu experiencia es la visita al Museo de la Pasta, donde un guía experto te mostrará herramientas antiguas utilizadas durante siglos para hacer pasta fresca y explicará la fascinante historia de la elaboración de pasta italiana. Luego llega el momento de tu clase práctica de pasta en Florencia. Con la ayuda de un instructor profesional, aprenderás a hacer pasta fresca desde cero usando un rodillo e ingredientes simples. Amasa la masa y prepara formas clásicas como raviolis, tortelli y fettuccine. Después de la clase de cocina, siéntate y disfruta de la pasta que preparaste juntos en una comida italiana de ambiente festivo. La experiencia también incluye postre y una cata de cinco vinos toscanos orgánicos de nuestra finca familiar, producidos con variedades de uva autóctonas tradicionales. La experiencia requiere un pago de 20€ a la Asociación Cultural, que gestiona parte de la experiencia. Recibo proporcionado en el lugar.
— Menú 1
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Aperitivo con visita al Museo de la Pasta
Detalles del plato: La experiencia requiere un pago de 20 € a la Asociación Cultural, que gestiona parte de la actividad. Se proporcionará un recibo en el lugar.

— Menú 2
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Fettuccine con salsa de tomate

— Menú 3
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Ravioli de parmesano y ricotta con relleno de nuez moscada y mantequilla con salvia

— Menú 4
Curso: PRINCIPAL
Nombre del plato: Tortelli de parmesano, ricotta y aceite de trufa con relleno y salsa de mantequilla y salvia

— Menú 5
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Salame de chocolate

— Menú 6
Curso: POSTRE
Nombre del plato: Cata de vinos
Detalles del plato: Durante la experiencia también exploraremos el mundo del vino, degustando cinco vinos toscanos ecológicos diferentes de nuestra finca familiar