Giuseppe was thoughtful & a very knowledgeable host on our food tour. We enjoyed learning about the local food and traditions of Bologna as well as food & drink customs in other regions. He was friendly & made you feel very welcome. Great idea to do on the first day, as it introduced us to Bologna, the typical food, walking around the Piazza Maggiore, and areas it helped introduce   Bologna to us. Mom, 18 yr son & 23 yr daughter. They loved it!!

Giuseppe fue un animado y un animado host en nuestras visitas alimenticias. ¡Qué idea genial para hacer el primer día, como nos presentó a Bologna, el típico alimento, caminando alrededor de la Piazza Maggiore, y las áreas que nos ayudó a presentar Bologna. Mamá, 18 yr hijo y 23 yr hija.

Luca’s knowledge combined with his engaging personality was the perfect mix for our three hour food tour of Bologna. 
The tastings were comprehensive and his recommendations have proved to be flawless. Luca’s tour is the best way to introduce yourselves to Bologna and the foods peculiar Emilia Romagna.

El conocimiento de Luca, combinado con su personalidad comprometida, fue la combinación perfecta para nuestra triple viaje de comida de Bolonia. 
El viaje de Luca es la mejor manera de presentarse a Bologna y a la especial comida Emilia Romagna.

Both Giuseppe and the food fit the title. Giuseppe was kind, personable and knowledgeable.  We learned a lot about the food culture and history of Bologna and even some interesting history of the city. He made us feel at home, and we shared our family stories together. He showed us a market and osteria that were definitely local spots. Giuseppe chose local vendors that were not where most tourists stop as well. He even helped to pair wine styles we liked with the local food. Last stop before gelato was sharing his favorite spot for a caffe while downtown. Giuseppe went the extra mile and gave us last minute ideas for our dinner reservations. He generous personality/nature set the tone for the whole experience.

El título es bueno, personal y conocido, y hemos aprendido mucho sobre la cultura y la historia de Bologna, y incluso una historia interesante de la ciudad. Nos hacía sentir en casa, y nos hemos compartido las historias familiares juntos, nos ha mostrado un mercado y osterias que son ciertamente lugares locales. Giuseppe eligió a los vendedores locales que no estaban donde la mayoría de los turistas se detuvieran también. El hotel de la ciudad de Génova, que se ha convertido en un hotel de la ciudad de Génova, se ha convertido en un hotel de la ciudad de Génova, que se ha convertido en un hotel de la ciudad de Génova, que se ha convertido en un hotel de la ciudad de Génova, que se ha convertido en un hotel de la ciudad de Génova, que se ha convertido en un hotel de la ciudad de Génova, que se ha convertido Él fijó el tono de toda la experiencia en su generosa personalidad y naturaleza.

We booked a food tour with Mauro in Bologna as we were only here for 2 nights so we wanted to make sure we made the most of our time. We are both massive foodies and love Italy and Mauro & Bologna did not disappoint. Mauro was funny, very informative and our time with him flew by. He was friendly and relaxed, it was like having an afternoon out with an old friend. We have been to Italy a few times but love to try the regional dishes and Mauro introduced us to some wonderful food and wine. He also spent time answering our questions about Bologna, Tuscany and general life here. We would definitely recommended booking a tour with him and we hope to catch up with him again on our next visit. Grazie Mauro

Nos reservamos una excursión de comida con Mauro en Bologna, porque sólo estuvimos aquí durante 2 noches, así que queríamos asegurarnos de que nos aprovechamos de nuestro tiempo. Mauro fue divertido, muy informativo y nuestro tiempo con él voló por. Nos hemos visitado en Italia algunas veces, pero el amor de probar los platos regionales y Mauro nos presentó a unos preciosos alimentos y vinos. Nos gustaría recomendarle una visita y esperamos volver a encontrarle en nuestra próxima visita.

Although Giuseppe is a food guide, he is also very well-versed in the history of Bologna and told us fascinating stories about the major landmarks like the towers of Bologna, Piazza del Nettune, and Piazza Maggiore. We sampled the best mortadella we ever had and loved the tortellini in brodo made with tortellini that was made right before our eyes. The 36-month aged Parmigiano Reggiano was to die for. We were only in Bologna for a few hours but we thoroughly enjoyed the tour. Bravo, Giuseppe!

Aunque Giuseppe es un guía de alimentos, también es muy bien arraigado en la historia de Bologna y nos dijo historias fascinantes sobre las principales marcas como las torres de Bologna, la Piazza del Nettune y la Piazza Maggiore. La mejor mortadella que hemos tenido y nos encanta la tortellini en brodo hecho con tortellini hecho justo antes de nuestros ojos. Nos encontramos en Bologna durante unas pocas horas, pero nos disfrutamos de la excursión.

Dedicado para el acoplamiento

Esta reserva admite cancelaciones bajo determinadas condiciones