Comienza en Jemaa el-Fnaa, donde cada tarde hay cuentacuentos, músicos y puestos de comida. Visita la cocina de Lady Fatima para probar la sopa harira, un plato local favorito que ella ha servido durante más de diez años.
A continuación, dirígete a la Mellah, el antiguo barrio judío, para probar los sfenj, unos buñuelos elaborados por la misma familia durante cuatro generaciones. También podrás conocer el ritual del té de menta marroquí
Después, descubre cómo se prepara la tangia, un plato de cordero cocinado a fuego lento. Luego, prueba las keftas a la brasa en un puesto que lleva más de 30 años en funcionamiento.
Por último, disfruta del cordero tangia en el restaurante Chez Lamine, donde un chef que cocinó para el rey te preparará platos exquisitos. Tu reserva está asegurada, incluso con alta demanda.