El castillo de Uçhisar es uno de los mejores lugares de Capadocia, tanto por su historia como por sus vistas panorámicas. La fortaleza fue excavada en una enorme roca volcánica y en su día albergó viviendas, almacenes, cisternas, refugios y tumbas. La gente siguió viviendo dentro y alrededor del castillo hasta la década de 1960.
La subida a la cima consta de unos 275 escalones, con pasajes estrechos y tramos de piedra irregulares, por lo que es imprescindible llevar calzado cómodo. Fui al atardecer y la vista de los valles era increíble. Cerca del atardecer, la temperatura bajó rápidamente y el viento se hizo mucho más fuerte, así que conviene llevar una chaqueta ligera incluso después de un día caluroso.
Durante mi visita, la entrada para extranjeros costaba 400 TL y el horario de apertura era de 7:00 a 20:30. Se recomienda dedicar al menos 1 o 1,5 horas, o incluso más, para ver el atardecer. Después del atardecer, incluso vi varios zorros caminando por la ladera rocosa, lo que hizo que la visita fuera especialmente memorable.