Usuario invitado
1 de junio de 2023
Cuando cenas en un hotel de cuatro estrellas esperas que la comida este al nivel, o sino, cerca de lo que se espera. El menú ofertado, de 45e pp en su página web, a priori, suena muy bien, y pese a que alguno de los platos servidos era bueno, queda sucumbido por una práctica y un servicio no acorde, en absoluto, al importe pagado. La "Crema de pan cuit con fideos de camaiot y foie de pato" no tiene nada que ver con el plato servido, ya que presentan fideos de trigo y no camaiot, dicho embutido no se aprecia y el foie está mínimamente presente. No tiene nada que ver decir que una cosa es a que pueda llevar o no un ingrediente. Por otra parte, el plato "Nuestro pa amb oli verd Mari con sal de olivas y mus de queso mahonés" se sirvió con nata montada (dulce) en vez de la mus de queso mahonés. Este es un queso con un sabor, y una olor, muy característico. En cualquier plato que se use este producto el sabor será perceptible, y no fué el caso. En ambos platos hubieron errores y fueron comunicados al camarero, el cual simplemente respondió que lo consultaria al chef, en vez de trasladar sus disculpas automáticamente. Podría mencionar otros errores, pero considero importante destacar que si se quiere dar a conocer un plato típico o un producto balear a toda aquella persona extranjera que prueba nuestros platos, estos deben us**** correctamente. Por lo tanto, pongo un 1, porque, en un restaurante de estas características, hay fallos que nunca pueden d****.