Hotel Escuela Santa Brígida(Hotel Escuela Santa Brigida)

Excelente almuerzo, el ofrecido y brillantemente preparado por los alumnos del Hotel Escuela Santa Brígida. Se trataba de un menú de la gastroescuela y que consistió en lo siguiente: Unos aperitivos compuestos de ferrero de morcilla dulce y cigarrillo de chorizo de Teror, así como bolsita crujiente de queso ahumado con salsa de guayaba, ensalada canaria de berros con fresas de Valsequillo escabechadas. A continuación un lomo de lubina sobre crema de millo y vinagreta de tomate: Estaba exquisito, así como las carrilleras estofadas al vino tinto del monte con fluido de batata y yema que venían a continuación. Por ponerle un defecto, opino que la cantidad de comida para una sola persona, era excesiva, aunque creo que el alumnado superó la prueba de forma excelente, tratándose de bastante más que un menú de degustación. Aquí no acabó todo, pues todavía quedaba un cremoso de gofio con miel de palma y salsa de plátano. Un suculento, variado y exquisito recorrido por la gastronomía canaria y que tanto los alumnos de cocina, como los camareros superaron de forma extraordinariamente brillante. ¡Mis felicitaciones a todos!

Estuve 2 noches y la verdad me gustó tanto su ubicación como el trato del personal. Las noches eran con desayuno y éste cumplió con lo pactado, rico y a elegir. Las habitaciones muy cómodas pero algo traqueteadas y anticuadas. Recomendable tanto para trabajo como vacacional.

Hemos estado del 6 al 9 de diciembre 2023 en el hotel y venimos encantados con todo. Es nuestra segunda estancia en él. El personal de restauracion de la noche son increibles: buena atencion, buen servicio, cercanos…y la comida exquisita. Un desayuno bastante variado y la cena con dos platos y postres. No podemos poner ninguna queja de este hotel porque ha sido todo muy bueno: desde el personal de la recepción, la habitacion muy amplia, la comida exquisita y el personal del restaurante encantador. Recomendado 100x100, volveremos seguro!!!

Aunque miramos varios sitios para celebrar nuestra boda por la zona, ya que nos casábamosen la iglesia de Santa Brígida y no queríamos que nuestros invitados se tuvieran que desplazar demasiado, nos decantamos rápidamente por el Hotel Escuela. En primer lugar, es donde se forman los estudiantes de hostería, y en la primera reunión nos quedó claro que el catering era del propio hotel, que la comida se serviría caliente y que no faltaría nada. Otro de los motivos grandes para la selección del lugar era el hospedaje. No queríamos que nuestros invitados bebieran y tuvieran que conducir luego, por lo que nos hicieron un buen precio a las personas que se quedaron en el hotel con motivo de la boda. Fue una maravilla encontrarnos por la mañana 40 personas desayunando en el buffet y contando las anécdotas de la noche anterior. Los menús estuvieron bastante variados, servimos recena caliente, las bebidas fueron de gama media, con bastante calidad, y además contratando los distintos proveedores, el hotel nos permitió hacer la boda a nuestro gusto. Es cierto que disponen de varios salones, pero como teníamos 150 invitados, cogimos el salón que está justo al lado del jardín, lo que nos permitió poner un castillo hinchable y tener a los niños entretenidos, el Photocall, la fondiu de chocolate, sin aglomerar el espacio de donde se encontraban las mesas y el Dj. Honestamente recomiendo sus servicios, te asesoran conforme a tus ideas y te proponen diversos proveedores. También he de destacar que han modernizado el espacio, el mobiliario y que las sillas de caña junto con la mantelería hacen un bien te rústico ideal para la zona donde nos encontramos. Nuestra temática fue navideña e Indira nos ayudó a elegir las mantelería de las que disponen (también puedes llevar la que tú quieras). Muchas gracias por habernos atendido tan bien desde el minuto uno, y por supuesto mis felicitaciones a Tere, la jefa de sala, y en especial a Bruno y Dácil, que permitieron que el evento fuera maravilloso atendiendo de 10 a todos los comensales. GRACIAS

Celébranos nuestra boda en el Hotel y todo ha salido maravillosamente. Agradecemos a Indira , Tere y Orlando sus esfuerzos para que todo fuera un éxito. Una experiencia inolvidable. Para aquellos que estén planificando su boda les recomendamos que visten el hotel.

Lugar ideal para cualquier celebración, nosotros celebramos la primera comunión de mi hija y quedamos encantados ,comenzando con un coktail en los jardines ,muy bonitos , mientras los niños tenían espacio suficiente para esparcirse ,los adultos degustamos los aperitivos que estaban exquisitos y tomábamos una copas de vino ,cervezas ,refrescos, seguidamente subimos al restaurante de forma puntual , comida excelente y bien servida ,maître y camareros muy atentos y amables incluso en la mesa de los niños prestaban mucha atención ,para terminar la celebración decidimos tomarnos unas copas y que la niña abriese los regalos en otro espacio ,nos ofrecieron el pub inglés que tiene un encanto especial, allí los niños podían estar en el jardín relajados y los adultos disfrutar de una tarde muy agradable tanto en el pub como en los jardines.Hacer una mención especial a Indira organizadora de eventos que me ayudó muchísimo, ya que mi hija sufrió un accidente días antes de la celebración y lo tuvimos que posponerla cuatro meses ,y al volver a retomarla me lo puso todo muy fácil dándome diferentes opciones, en definitiva 100% recomendable para cualquier celebración ,cerca de Las Palmas y con encanto.Todos nuestros invitados se fueron muy satisfechos,mi próximo evento lo celebraré allí sin dudarlo.

Si alguno de vosotros está pensando en celebrar vuestra boda, o algún evento que os importe mucho en este hotel, NI SE OS OCURRA!!! A día de hoy, después de más de cinco meses, aún estamos pagando las secuelas que nos ha dejado la decepción más grande que hayamos podido tener jamás. Todo fue un desastre. La boda se celebró el 2 de octubre de 2021 y aunque todavía estábamos sufriendo las consecuencias de la pandemia, por esas fechas, estábamos en fase 1, en la que no era obligatorio llevar mascarillas en exteriores. A pesar de ello, a la llegada a los jardines del hotel por parte de nuestros invitados, en donde quisimos dar un cocktail de bienvenida, no solamente no sirvieron ni una triste cerveza, sino que obligaron a todas las personas a ponerse las mascarillas al aire libre. Todo ello de muy malas maneras, como si estuviéramos en un cuartel militar. La cena estaba prevista para las 22:00 y no empezó hasta las 22:50, por causas que jamás entendimos. Hasta ese momento, los invitados aún no habían podido tomar ni un triste vaso de agua. Empieza la cena con muchísimo retraso y los novios quisimos proyectar al inicio, un vídeo familiar, DURANTE EL CUAL TAMPOCO SIRVIERON NINGÚN TIPO DE BEBIDA, ALUDIENDO A RAZONES DE PROTOCOLO. Nunca entendimos la incompatibilidad de la proyección de un vídeo con el servicio de bebidas simultáneo. Una vez empezada la cena pedir algo para beber se volvió tarea imposible. Las cervezas las servían en los vasos (que venían abiertas) retornándolas medio llenas a la cocina. Igual sucedió con el vino. Del resto del alcohol nunca se supo la marca puesto que los combinados venían servidos desde la cocina. Las faltas de respeto por parte de algunos camareros, así como de la jefa de sala (Loli) fueron innumerables. A los novios ni siquiera se nos dejaba acercarnos a otras mesas con el objeto de saludar a los invitados. Los tiempos de la cena fueron inasumibles ya que tardaron más de media hora entre plato y plato. El objetivo no fue otro que, dado que la fiesta tenía que terminar a las 3:00 de la mañana, había que impedir el baile a toda costa, no permitiéndonos ni siquiera bailar alrededor de las mesas, como sí se permitió en esas mismas fechas en muchísimos otros locales. Ni qué decir tiene que habíamos contratado una barra libre que jamás se sirvió, después de habernos gastado un dineral en la contratación de un disck-jockey (Toni Besa) el cuál SOLO PUDO PINCHAR CUATRO CANCIONES. Tuvimos que conformarnos la última media hora de la fiesta (puesto que el resto estuvimos sentados en las mesas) con estar fuera en el jardín charlando a palo seco y sin música. Por todo ello al día siguiente presentamos una reclamación al hotel pidiendo que se nos resarciera económicamente por los daños y perjuicios causados. Lo único que obtuvimos después de una nefasta atención por parte del director, Manuel Sánchez, fue que nos compensara con una ridícula cantidad que nos pareció completamente insuficiente. Tuvimos que aceptarla porque la otra op

Excepcional atención por parte del personal de recepción y reservas del hotel, Raúl, Pilar y Vanesa. Muchas gracias por atendernos con tanta profesionalidad y empatía. Nuestro error en la reserva del hotel ha quedado en una anécdota que recordaremos con alegría por vuestra flexibilidad y buena atención al cliente.

Quería agradecer, en primer lugar, el magnífico trabajo de organización por parte de ustedes. No quiero dejar a nadie fuera de nuestro agradecimiento ya que el servicio fue maravilloso. Enhorabuena por el gran equipo de trabajo que tienen. Muchísimas gracias a todos.