Hotel Rommisa

Struttura a conduzione familiare, camere spaziose confortevoli e pulite. Ampia zona Wellness, bellissima, nuova, pulita, e rilassante. Ma il vero plus è la cucina, difficilmente ho mangiato così bene in zona, e poi la gentilezza e cortesia dei gestori, semplicemente top. Complimento.

Non riesco a trovare le parole giuste, sarebbero troppo banali, per raccontare i nostri giorni al Rommisa… Struttura fantastica, nuova, in posizione comodissima per raggiungere tutti i luoghi più suggestivi da visitare, camere pulitissime, vista silenziosa nel verde, spa top… ma quello che mi resterà di più nel cuore sarà la dolcezza della signora Helene che con devozione cura tutto nei dettagli, e la simpatia della figlia Katharina che senza neanche chiederlo ormai ci preparava i caffè dopo cena… e la cena… posterò delle foto che parlano da sole, non abbiamo fatto riportare indietro un solo piatto vuoto, lo chef merita le stelle Michelin!!! A presto, Rommisa♥️

Struttura molto accogliente, nuovissima, immersa nella natura, camere ampie, nuove, dotate di zanzariera ed ogni comfort, assente solo il frigo bar ma con la piena disponibilità delle proprietarie a tenere cose personali presso il loro frigorifero. Bagno ampio , sempre pulitissimo (vi consiglierei per chiome folte e lunghi soggiorni di portare un phon personale, quello dell’albergo è il classico alberghiero, poco performante). La SPA è bellissima, con spazi all’aperto e al chiuso, ampia sauna, bagno turco e bellissima zona relax. Non è presente piscina o idromassaggio ma la loro mancanza non si fa sentire. Altra nota di eccellenza è il servizio ristorante. I piatti sono sempre vari, con impiattamenti da ristorante stellato e sapori ed accostamenti straordinari. Consigliamo di non esagerare con i pranzi ai rifugi per riuscire a godere della cena dall’’antipasto al dolce. Le proprietarie (l’albergo è a conduzione familiare) sono di una gentilezza e di una disponibilità rare. Dall’albergo partono vari percorsi escursionistici e se ne possono raggiungere tanti altri partendo presto al mattino per evitare le inevitabili file ed il traffico dell’alta stagione.

Siamo tornati in questo Hotel dopo qualche anno di assenza. Che dire... se già prima ci era piaciuta l'accoglienza familiare, la pulizia e le camere, il cibo sia della colazione che della cena.... ora devo dire che si sono superati. Bella, accogliente e spaziosa la nuova camera rinnovata con un enorme bagno, zanzariere ed oscuranti alle finestre. Molto bella la spa, la immaginavo più piccola, invece molto ben fatta e tenuta, con tutto quello che serve e con uno spazio esterno per prendere il sole d'estate. La cucina è stata una graditissima sorpresa gestita con maestria dal giovane chef Philipp. Ogni sera un viaggio nei sapori, materie prime eccellenti, cura e passione anche nella presentazione dei piatti. Non abbiamo resistito e l'ultima sera abbiamo fatto il bis del dolce... uno spettacolo!! Per ultimo ma non per importanza vorrei lodare la cortesia, il calore e l'allegria dei proprietari, mi sembra di sentire ancora le risata contagiosa di Katharina. Sembra di stare a casa ma coccolati come un super hotel, ci torneremo sicuramente. In questi ultimi anni abbiamo girato molto l'Alto Adige, anche in hotel con molte stelle e rinomati, ma devo dire che io preferisco di gran lunga questo piccolo hotel che merita sicuramente una stella in più. Dimenticavo di dire che la posizione in cui si trova è l'ideale per visitare i dintorni dell'Alto Adige che non deludono mai.. Grazie a tutta la famiglia.... a presto.

Liebes Rommisa Haus, Wir haben dich im Internet durch Zufall gefunden und uns sofort in dich verliebt! Alles was du von dir berichtet hast , ist absolut zutreffend! Du liegst oberhalb von Bruneck ca. 20 min mit dem Auto entfernt, ländlich und sehr ruhig am Berg. Das Haus strahlt Ruhe, Freundlichkeit und Sauberkeit aus. Wir haben 9 Nächte in einem deiner großzügigen Zimmer mit einem fantastischen Blick zu den Dolomiten und Kronplatz gewohnt. Es war groß, sauber, hatte sehr gutes Wlan, einen kleinen Balkon ( um den tollen Blick genießen und auch das Wolkenspiel inklusive Gewitter beobachten zu können) und ein schönes geräumiges , gut belüftetes sauberes Bad . Der Morgen begann mit einem guten Frühstücksbüffet und wenn man wollte eine frisch zubereitete Eierspeise aus der Küche. Den Kaffee haben wir zum Schluss auf deiner Sonnenterasse mit herrlichem Blick und Sonnenschein genossen. Nach unseren Ausflügen sind wir meistens in deinen Wellnessbereich abgetaucht und konnten uns dort sehr gut erholen. Der Bereich inclusive Außenanlage ist sehr schön, modern und mit viel Gemütlichkeit ausgestattet, es fehlte uns an nichts. Zu einem tollen Tag gehört ein tolles Abendessen ….uns fehlten oft die Worte! Dein Junior Chef hat uns jeden Abend mit einem sagenhaften 5 Gänge Menü überrascht und verwöhnt! Man merkt die Küche ist ,neben seiner Familie, seine große Leidenschaft und er steckt sehr viel Abwechslung und liebe zum Detail hinein! Es wurde auf jeden Wunsch eingegangen und wir berichten schon sehr vielen lieben Menschen davon! Wir haben bei dir im Haus und mit Familie Niederwolfsgruber-Carli eine tolle Zeit verbracht und hoffen es bald wieder tun zu können! Viele liebe Grüße K&M aus Oldenburg

Gentilezza, cortesia, cura degli ospiti sono solo alcuni dei punti di forza di questo hotel a conduzione familiare localizzato in un posto magico, circondato dal bosco e dal paesaggio tipico della Val Pusteria. La cucina è sorprendente, piatti particolari, con accostamenti sempre graditi, possibilità inoltre di menù vegetariano e ampia selezione di vini. L' area benessere moderna e accogliente dona, all'hotel, quel quid in più. Cinque stelle meritatissime.